Barkhi az bimarihaye marbut be masrafe Gusht.pdf

برخی از بیماریهای مربوط به مصرف گوشت
دریافت پیدیاف مقاله برای چاپ

هر اروپایی در طول زندگی به طور متوسط، هفت گوسفند، بیست و چهار خرگوش، چهل و سه بوقلمون، هفتصد و هشتاد و نه ماهی، یک سوم یک اسب، پنج گاو، چهل و دو خوک، و نهصد مرغ میخورد.

مصرف گوشت، بیماریهای گوناگونی را ایجاد میکند: بیماری زبان آبی، ایکولای، سالمونلا، آنفلونزای مرغی، جنون گاوی، بیماری خوک، لیستریوس، مسمومیت پوسته داران، پری ایکلامپسیا، کامپیلو باکتر.

مهمترین بیماریها که به مصرف گوشت جانوران، ارتباط مستقیم دارند:

   بیماری قلبی: که بیش از هفده میلیون نفر سالانه جان خود را از دست میدهند. هزینه بیماری های قلبی حداقل یک تریلیون دلار در سال است.
   بیماری سرطان: سالانه بیش از یک میلیون نفر مبتلا به سرطان روده میشوند. بیش از ششصدهزار نفر تلفات مربوط به سرطان فقط در آمریکا می باشد. هزینه درمان سرطان روده سالانه حدود شش و نیم میلیارد دلار است.
   میلیونها نفر دیگر سالانه با امراض مربوط به گوشت مبتلا میشوند.
   بیماری دیابت: دویست و چهل و شش میلیون نفر در سرتاسر دنیا به آن مبتلا هستند. سالانه حدود صد و هفتاد و چهار میلیارد دلار خرج درمان آن میشود.
   بیماری چاقی مفرط: در سراسر جهان یک ممیز شش میلیارد بزرگسال اضافه وزن دارند که چهارصد میلیون نفر دیگر نیز چاقی مفرط دارند. هزینه نود و سه میلیارد دلار سالانه برای مخارج پزشکی به تنهایی در ایالات متحده.
   حداقل دو ممیز شش میلیون نفر سالانه از مشکلات مربوط به اضافه وزن یا چاقی مفرط می میرند.
   از لحاظ زیست محیطی: تا هفتاد درصد از آب پاکیزه مصرف میشود. بیشتر منابع آب آلوده میشوند. ریه های کره زمین جنگل زدایی میشود. استفاده از نود درصد غلات برای مصرف جهان موجب گرسنگی و جنگها میشود. موجب هشتاد درصد گرمایش جهانی میشود.
   و خیلی بیشتر ...

طبیعت مسئولیتی در قبال این اعمال ندارد، گناه از آن ماست. از اینرو تغییر اجتناب ناپذیر است. یا ما این تغییر را به وجود خواهیم آورد یا طبیعت خود ما را به این کار وادار خواهد کرد. زمان آن رسیده که تک تک ما در عادات غذایی مان تجدید نظر کنیم. در سنت هایمان، در سبک زندگی و مهمتر از هم در طرز فکرمان!

بنابراین گیاهخوار باشیم و مصرف گوشت و دیگر فرآورده های حیوانی را کنار بگذاریم

منبع: فیلمهای انجمن انسان پاک زمین پاک خواندن ادامه